農薬・化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を活かし、180日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。
収穫後24時間以内に果皮処理を施し(香りを最大限に活かすため)、塩分は最小減抑えています。
塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。
使用の柚子果皮は特別栽培木頭柚子(農薬、化学肥料不使用栽培)、
とうがらし(九州宮崎産の低農薬栽培)そして天日塩のみの原材料使用となっています。
青ゆずの爽やかな香りと、青とうがらしの辛味をお料理の薬味としてご利用頂けます。
■名称 ゆずこしょう
■商品名 木頭ゆず 青ゆずこしょう
■内容量 40g
■原材料 青ゆず
青とうがらし
天日塩
サイズ:45×45×45mm
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商品説明
農薬・化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を活かし、180日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。 収穫後24時間以内に果皮処理を施し(香りを最大限に活かすため)、塩分は最小減抑えています。 塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。 使用の柚子果皮は特別栽培木頭柚子(農薬、化学肥料不使用栽培)、 とうがらし(九州宮崎産の低農薬栽培)そして天日塩のみの原材料使用となっています。 青ゆずの爽やかな香りと、青とうがらしの辛味をお料理の薬味としてご利用頂けます。 内容: 青ゆずこしょう 40g <青ゆずこしょう> 青ゆず 青とうがらし 天日塩
商品仕様
製品名: | 木頭ゆず 青ゆずこしょう 40g |
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型番: | 4903118 |
JANコード: | 4571205700614 |
メーカー: | KITO YUZU |
外寸法: | 幅45mm × 奥行45mm × 高さ45mm |
製品重量: | 110g |